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管理栄養士になろう!栄養士から管理栄養士へ

栄養士と管理栄養士

臨床栄養学/栄養士と管理栄養士になる

臨床栄養学

傷病者の病態や栄養状態の特徴に基づいて、適切な栄養管理(栄養マネジメント)を行うために、栄養ケアプランの作成、実施、評価に関する総合的なマネジメントの考え方を理解し、具体的な栄養状態の評価・判定(栄養アセスメント)、栄養補給、栄養教育、食品と医薬品の相互作用について修得する。

特に各種計測による評価・判定方法やベッドサイドの栄養指導などについては実習を活用して学ぶ。

また医療・介護制度やチーム医療における役割について理解する。

さらにライフステージ別、各種疾患別に身体状況(口腔状態を含む)や栄養状態に応じた具体的な栄養管理方法について修得する。




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管理栄養士
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