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管理栄養士になろう!栄養士から管理栄養士へ

栄養士と管理栄養士

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち/栄養士と管理栄養士になる

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

■人体の構造や機能を系統的に理解する。

・ 正常な人体の仕組みについて、個体とその機能を構成する遺伝子レベル細胞レベルから組織・器官レベルまでの構造や機能を理解する。

・ 個体として人体が行う食事、運動、休養などの基本的生活活動の機構、並びに環境変化に対する対応機構を理解する。



■主要疾患の成因、病態、診断、治療等を理解する。

・ 生活習慣病、栄養疾患、代謝疾患、消化器疾患、感染症、免疫・アレルギー疾患、腎疾患等の概要を理解する。

・ 疾病の発症や進行を理解する

・ 病態評価や診断、治療の基本的考え方を理解する。

・ 人体と微生物や毒性物質との相互関係について理解し、病原微生物の感染から発症、その防御の機構を理解する。



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